Zutaten: 2 Kohlrabi 1 Stange Porree 50 g Walnüsse 100 g Schmand ½ Teelöffel süßer Senf 1 Teelöffel Essig Salz und Pfeffer So wird ein Kohlrabi-Salat zubereitet: Die Kohlrabi schälen und in dünne Streifen schneiden Die Kohlrabiblätter waschen und fein hacken. Den Porree waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Walnüsse grob hacken. Schmand, [...]
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