Zutaten für 4-6 Portionen: 3 grobe Bratwürste, in Scheiben geschnitten 4 Kohlrabi in Stifte geschnitten 2 fein gehackte Zwiebeln 1 fein gehackte Knoblauchzehe 1 Tasse trockener Weißwein 100 g gewaschene Pfifferlinge ¾ Liter Fleischbrühe Salz, Pfeffer, Muskat süße Sahne Kartoffelpüreepulver Öl So wird ein Saarländer Kohlrabitopf zubereitet: Bratwürste, Kohlrabi, Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl [...]
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